Was wir brauchen:
- 250g Spirellis
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2-3 Stangen Lauchzwiebel
- 300g Champions
- 2-3 rote Paprika
- 1 Dose junge Erbsen
- 200g Creme Fraiche
- 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüss)
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer
- Basilikum zum Dekorieren
Die Zubereitung sieht folgendermaßen aus:
- Spirellis nach Packungsanweisung zubereiten
- Knoblauch und Lauchzwiebel klein schneiden
- in eine Pfanne mit etwas Öl anbraten
- in der Zwischenzeit das Gemüse in Würfel schneiden
- Gemüse für ca. 10 Minuten mit anbraten lassen
- Creme Fraiche sowie die Gewürze hinzugeben
- Spirellis abgiessen und unter dem Pfannengemüse unterrühren
- abschmecken und zum Schluss mit Basilikum dekorieren
- Alternativ kann man statt Nudeln auch Reis verwenden